Метаданни
Данни
- Серия
- Цикълът на боговете (3)
- Включено в книгата
- Оригинално заглавие
- Le mystére des dieux, ???? (Пълни авторски права)
- Превод отанглийски
- Венелин Пройков, 2014 (Пълни авторски права)
- Форма
- Роман
- Жанр
- Характеристика
- Оценка
- 6 (× 1глас)
- Вашата оценка:
Информация
Издание:
Автор: Бернар Вербер
Заглавие: Загадката на боговете
Преводач: Венелин Пройков
Година на превод: 2014 (не е указана)
Език, от който е преведено: френски
Издание: първо
Издател: ИК „Колибри“
Град на издателя: София
Година на издаване: 2014
Тип: роман (не е указано)
Националност: френска
Печатница: „Инвестпрес“
Излязла от печат: 17.11.2014 г.
Технически редактор: Симеон Айтов
Художник: Стефан Касъров
Коректор: „Колибри“
ISBN: 978-619-150-427-5
Адрес в Библиоман: https://biblioman.chitanka.info/books/8304
История
- —Добавяне
44. Делфинска рецепта за сладкиш с подсладено сирене
Първо направете тесто с:
250 грама брашно,
100 грама течна мазнина,
100 грама захар,
1 цяло яйце,
2 щипки бакпулвер.
Омесете и притиснете тестото и го поставете в четвъртита форма върху хартиено фолио. Пригответе отделно бялото сирене.
Изцедете саламурата от 800 грама бяло сирене през ситна цедка.
Разбийте в купа 4 яйчени жълтъка.
Прибавете 180 грама захар.
Добавете буркан прясна сметана от 0,2 литра.
Прибавете 2 пликчета ванилова захар.
Добавете шепа гроздови стафиди.
Смесете всичко с бялото сирене.
Разбийте сместа с миксер в продължение на десетина минути.
Опитайте как е на вкус, за да добавите захар в зависимост от киселостта на бялото сирене.
Разбийте встрани четирите яйчени белтъка, докато се получи мус, а после ги добавете внимателно към бялото сирене.
Разстелете получената смес върху тестото, разположено в квадратната форма.
Оставете термостата на фурната на 4 в продължение на 10 минути, а след като тя се нагорещи, пъхнете сладкиша с бяло сирене на средна височина. Оставете го да се пече 45 минути. После загасете фурната, като оставите сладкиша вътре в продължение на 30 до 50 минути, за да не се спихне.
Поднася се студен.